レストラン・ケーキショッププランタン

2015.01.16 Friday

ナカムラの調理・製菓を学ぶ2年生がシュミレーション型の授業として営業しているレストラン・ケーキショッププランタン。
全国的にも学校内に本格的なレストラン・ケーキショップ施設を保有する学校は珍しいそうです。

平成26年度のレストランプランタンはとうとう今日が最終日となりました。
今年度も予約で満席の日もあり、とても多くのお客様にご来店頂きました。

最後までお客様に喜んで頂くため、心を込めて準備をしていました。



レストランオープン時間直前。
厨房とサービス担当の学生で本日のメニューの最終確認をしています。



今日のフロアマネージャーが、今日の予約状況の最終確認。



レジも学生が行います。
ミスは許されません!念入りにチェックをします。


ケーキショッププランタンも毎回オープン前よりお客様の行列ができます。
お客様の期待を裏切らない様に、ショーケースにケーキをきれいに並べ、最終確認です。



お客様がどんな表情でこのケーキを買ってくれるのか、期待と不安がたくさんの開店前の準備をしていました。


レストランプランタンは平成26年度の営業は本日で終了いたしました。
ご来店いただきました皆様、ありがとうございました。

平成27年度は5月より営業の予定となっております。
新2年生の新体制で皆様のお越しをお待ちしております!



ケーキショッププランタンの営業は残すところ1月19日(月)と1月23日(金)のあと2日
最後まで気を抜くことなく、お客様の笑顔のためケーキをお作りいたします!
是非、まもなくこのナカムラ巣立っていくパティシエの卵たちが運営するケーキショッププランタンにお越しください。







中村調理製菓専門学校の学生が運営するレストラン&ケーキショッププランタン
http://www.nakamura-s.com/printemps/

レストランプランタン(食べログサイト)
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40020275/

ケーキショッププランタン(食べログサイト)
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40021351/

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