香港酒桜 多謝(トウチャ) オーナーシェフ 大野仁先生 来校

2012.05.04 Friday

  【福岡県にある中村調理製菓専門学校・中村国際ホテル専門学校の学園ブログです】

先日、調理師科2年コース2年生の「料理示範掘廖稙段鵡峪媼業>が、
行われました。

この「調理示範掘廚蓮∧_の有名店をはじめ東京・京都からも有名な
料理人の方を招き、技術・知識を学ぶとともに貴重なお話しを聞き将来に
役立てるという授業です。

今回は、中国料理の第1回目は、「香港酒桜 多謝(トウチャ)」
オーナーシェフ、大野仁先生
です。


1.海老の唐揚げ、サウザンアイランドソース


2.牛ヒレ肉の黒胡椒炒め


3.干し貝柱と卵の炒め


4.香港式エッグタルト


授業の途中には、じゃんけんで勝った学生のみが
うれしい試食



試食後は、大野仁先生と直接お話もさせて頂き
学生も幸せそうでした


コメント
コメントする








   
この記事のトラックバックURL
トラックバック

カテゴリー

最新の記事

カレンダー

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< October 2018 >>

アーカイブ

リンク

  • 資料請求
  • 体験入学

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM

福岡で調理、製菓、製パン技術を学ぶ 中村調理製菓専門学校

Copyright ©Nakamura senshu gakuen. ALL Rights Reserved