ロイヤルパークホテル 中国料理 桂花苑 料理長 大城 康雄氏 来校

2011.11.11 Friday

【中村調理製菓専門学校・中村国際ホテル専門学校の学園ブログです。】

11月11日は江崎グリコが「ポッキー&プリッツの日」として認定された日です。
みんなが食べたことある、お菓子としてとても有名ですよね
現在、ポッキーは11種類プリッツは9種類
結構知らない味もあり、豊富な種類に驚きました
食べたことのない味に、今日はチャレンジしてみようかな


では、本題に入りまして・・・。
先日、本校の特別授業として「ロイヤルパークホテル 中華料理 桂花苑」 
料理長 大城 康雄氏が、来校されました。

作って頂いたメニューは、4品

1.【豚ロース肉ともち米のトウチ蒸し】


2.【タラバ蟹肉の醤油漬け玉子香り炒め】


3.【鶏肉のこだわりすぶた】


4.【きび黒砂糖と生姜の体の芯を温めるデザート】



うれしそうに試食する学生達です。↓


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