特別講師 リーガロイヤルホテル小倉 名部富士雄氏 ご来校

2011.06.23 Thursday

【福岡県にある中村調理製菓専門学校・中村国際ホテル専門学校の学園ブログです】

 
毎日暑い日が続きますね
今日の福岡は30度を越えるそうです

 

さて、調理師科1年生の授業にリーガロイヤルホテル小倉 中国料理「龍鳳」料理長 名部 富士雄が来校してくださいました。

 

本日のメニュー

ホタテ貝柱・サーモン・ズッキーニのサラダ・パン粉ドレッシング


車海老のサクサク揚げ レモンソース


ふわふわ蟹玉あんかけチャーハン





名部先生から学生たちにメッセージです。

『学生の今は、お金を払って料理を勉強しているけど、現場に入ったらお客様からお金をいただいて仕事をすることになる。』


『社会人になると、責任感をもつこと・ハキハキと元気にあいさつができることが大切になる。』

 

『「1年後に●●ができるようになる!」など明確な目標をもって日々努力をすることが大切。』

若いので色んなことにチャレンジをしてください!』


名部先生、貴重なお話ありがとうございました!!



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