\1年生がパスティヤージュの授業を行いました!/

2020.09.29 Tuesday

製菓技術科(2年)の1年生がパスティヤージュの授業を行いました。

 

皆さん、パスティヤージュはご存じでしょうか?
パスティヤージュは、粉糖に卵白、水、ゼラチン等をいれた細工用の生地です。
カラフルな色合いをつけると、見た目も映えます♪

 

学生たちは、毎年8名前後で4段の大型ウェディングケーキを作っていましたが、コロナ対策のため今年は2人で2段の小さめウェディングケーキ作りに励みました。
デザインから制作まですべて学生自身が行ったこだわりの作品たちです。

後日、各班が制作したウエディングケーキのお披露目会が行われます。

 

入学して半年。学生たちも高度な菓子制作を取り組むようになりました。
新しい技術を習得しながら、繰り返し練習を行うなど、充実した日々を送っています。

 

 

キャンパスライフ 「Day to Day」
https://www.nakamura-s.ac.jp/chori/life/daytoday/

 


コメント
管理者の承認待ちコメントです。
  • -
  • 2020/09/30 9:57 PM
管理者の承認待ちコメントです。
  • -
  • 2020/09/30 4:20 PM
管理者の承認待ちコメントです。
  • -
  • 2020/09/30 1:40 PM
管理者の承認待ちコメントです。
  • -
  • 2020/09/30 1:18 PM
管理者の承認待ちコメントです。
  • -
  • 2020/09/30 12:36 PM
管理者の承認待ちコメントです。
  • -
  • 2020/09/30 10:35 AM
管理者の承認待ちコメントです。
  • -
  • 2020/09/30 7:50 AM
管理者の承認待ちコメントです。
  • -
  • 2020/09/29 10:23 PM
管理者の承認待ちコメントです。
  • -
  • 2020/09/29 3:20 PM
コメントする








   

カテゴリー

最新の記事

カレンダー

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
<< October 2020 >>

アーカイブ

リンク

  • 資料請求
  • 体験入学

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM

福岡で調理、製菓、製パン技術を学ぶ 中村調理製菓専門学校

Copyright ©Nakamura senshu gakuen. ALL Rights Reserved