☆留学生にシルバーメダルを授与☆

2019.03.20 Wednesday

農林水産省は、日本食文化の世界への発信を強化するため、平成28年4月より「海外における日本料理の調理技能認定制度」を定め、日本料理の実務経験や学習期間など一定の基準を満たした海外の日本料理人や留学生に認定メダルを授与しています。

 

認定メダルは、「ゴールド」「シルバー」「ブロンズ」となっており、それぞれ認定のガイドラインがあります。シルバーメダルは、日本の調理師学校で日本料理を学んだ卒業予定の留学生に与えられ、本校では今回、日本料理を学んだ留学生6名(韓国5名 台湾1名)にメダルが授与されました!


ちなみに、調理師学校でメダルを授与できる学校はまだ限定的であり、本校でメダル授与を行うのは今回が初めてとなります。

日本食の世界的な人気の高まりにより、日本で和食を学ぶ留学生も増加傾向にある中で、今回シルバーメダルを受賞した留学生たちは、本校で学んだ技術と自信を胸に、卒業後は世界で日本料理人として活躍します!

 

 

留学生の皆様へ
https://www.nakamura-s.com/chori/international/

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【英語】
http://www.nakamura-s.com/chori/english/
【中国語】
http://www.nakamura-s.com/chori/chinese/
【台湾語】
http://www.nakamura-s.com/chori/taiwanese/
【韓国語】
http://www.nakamura-s.com/chori/korean/

 

 

 


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