☆卒業認定実技試験が始まりました☆

2018.01.12 Friday

今週から、中村調理製菓専門学校では調理系学科の卒業認定実技試験が行われています。

 

多くの調理師専門学校では、学生が自由に好きな料理の課題を決めて卒業料理を作り、その技術の結果で卒業の可否が決まります。

 

一方、本校の卒業認定実技試験は在学中に学んだ数多くの料理が課題となり、その中から試験直前にクジで選び、制限時間内に調理を行うスタイルです。

 

このスタイルは学生にとっては多くの課題があるため大変ですが、出来るだけ幅広い技術と知識を身につけて卒業させたいという学校の思いがあります。

 

本番では緊張感の中課題に取り組み、その後先生からの総評が行われ、また学生同士で作品の反省をしている姿もありました。

この試験に合格すると、3月にはいよいよ卒業を迎えます。

 

学生の皆さん最後まで頑張ってください!

 

 

卒業後の就職状況 
http://www.nakamura-s.com/chori/employment/situation.html

 

 

 

 

 

 

 


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福岡で調理、製菓、製パン技術を学ぶ 中村調理製菓専門学校

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