努力の上に花が咲く〜放課後のワンシーン〜

2017.02.03 Friday

ナカムラの大教室、階段教室をふと覗いてみると、翌日の特別講師の授業の準備を助手の先生が行っていました。

 

調理や製菓・製パンの実習授業は学生がスムーズに授業に取り組めるように食材や調理器具など多くの事前準備が必要です。

特に東京や大阪・京都をはじめとした遠方から授業にお越しいただく特別講師の授業は講師の方が作業しやすいようにさらに準備に配慮が必要となります。

 

こうした助手の先生をはじめとした陰の支えがあってこそ、初めて学生を引き込む授業が出きるのですね。


 

 

 

さらに、実習室を覗いてみると、次の実技試験にむけて一人でひたすら練習をしている学生がいました。
ナカムラの創立者 中村ハル先生の言葉「努力の上に花が咲く」の通り、この努力はきっと花が咲くでしょう!

 

 

 

 

中村調理製菓専門学校 歴史・伝統

http://www.nakamura-s.com/chori/about/history.html
 

 


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