調理師科 校外見学に行ってきました〜久保田農園〜

2017.02.07 Tuesday

調理師科の学生が校外見学に行ってきました。

寒い日が続いていますが、この日は暖かく、良い見学日和となりました。

 

今回、お世話になったのは、糸島市にある久保田農園さんです。
こちらでは、主にハーブ・西洋野菜の生産が中心です。

 

 

また、ここでしか栽培していない珍しい品種も多数栽培しています。

学生たちは、採れたての野菜やハーブを試食して『美味しい』という声がたくさん聞こえました。

 

日頃、調理実習で使っている野菜の生産現場を見学することで、生産者の方がいての料理人であるというを感じることが出来ました。

学生にとって、貴重な一日になったようです。

 

 

 

 

久保田農園

福岡県糸島市志摩桜井5124

http://www.kubotafarms.com

 

中村調理製菓専門学校 調理師系学科

http://www.nakamura-s.com/chori/chori/


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