調理実習室を大リニューアル!

2016.04.12 Tuesday

学生が春休みの期間を利用して、本校の調理実習室を25年ぶりに大リニューアルしました。

今回のリニューアルでは、2つの「中国料理実習室」、2つの「日本料理実習室」、一度に200食以上の料理を準備する大量調理を想定した調理実習室である「大量調理実習室」の計5つの実習室を新しくしました。
すべての実習室で作業効率や導線、衛生面での配慮など徹底的に現場を意思した専用の実習室になっています。

また、近年、調理現場ではより効率的に調理を行うために様々な厨房機器を導入しています。
今回のリニューアルでは調理現場で主流となりつつある調理機器を導入し、より実際の調理現場に近い環境を実現しました。
これにより、将来、学生が調理現場に出た際にも支障なく機器を使え、効率的な調理業務ができることを目指していきます。


百聞は一見にしかず!入学希望者の方は4月30日(土)以降の体験入学でご覧いただけます。
ご参加お待ちしています!


<大量調理実習(外観)>


<大量調理実習室(食事スペース)>


<大量調理実習室(厨房)>


<中国料理実習室(外観)>


<中国料理実習室>


<日本料理実習室>

中村調理製菓専門学校
http://www.nakamura-s.com/chori/

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  • 2016/07/27 2:06 AM
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