RED U-35 で本校卒業生が準グランプリに輝きました!

2015.12.09 Wednesday

35歳以下の料理人を対象とした日本最大級の料理人コンペティション RED U-35 で本校卒業生野田達也氏(平成21年卒業)が準グランプリに輝きました!

今年で3回目となるRED U-35は新しい世代の、新しい価値観の料理人(クリエイター)を見いだしていくことを目的とした新たな形の料理人コンペティションです。
昨年のRED U-35では、本校卒業生で現在フランス パリにて活躍している吉武 広樹氏が優勝をしています。
野田氏の準グランプリ受賞で、本校卒業生が2年連続受賞となりました。

今回のRED U-35挑戦は野田氏にとって、RED U-35初挑戦、また最終選考メンバー6名で最年少というなかでの受賞です。
更なる活躍がとても楽しみです!

 

野田 達也氏
中村調理製菓専門学校 調理師科1年コース平成21年卒業
現在は、東京フランス料理店 ピルエットにてスーシェフ(副料理長)を務める。

ピルエット
〒105-0001 東京都 港区虎ノ門 一丁目23番3号
虎ノ門ヒルズガーデンハウス1階
http://www.pirouette.jp/

RED U-35大会サイト
http://www.redu35.jp/index.html


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