中村祭 卒業生による特別デモンストレーション(1)

2015.10.09 Friday

10月24日(土)・25日(日)に開催されるナカムラの最大のイベント、中村祭(学園祭)まで、いよいよあと2週間となりました。
今年のテーマは「世界への挑戦〜3つの星が生み出す最高のおもてなし〜」です。

現在中村祭実行委員の学生を中心に着々と準備をすすめております。

さて、毎年ナカムラの自慢のキッチンスタジアム(階段教室)では必見のビックイベントを実施しています。
今年は、我らが誇る各業界で活躍中のナカムラの卒業生たちによる特別デモンストレーションを実施します。

中村祭では10月24日(土)・25日(日)の2日間開催し、両日ともさまざまな卒業生が特別デモンストレーションを行いますが、今回は初日10月24日(土)の特別デモンストレーションをご紹介します!


10月24日(土)11:00〜12:00
「カシュ★カシュ」オーナーシェフ 岩本真由美氏(平成15年卒)

福岡の有名フランス料理店「フジワラ」にて修業され、25歳にて福岡市南区野間にフランス料理店「カシュ★カシュ」を開店しました。
九州電力イリス福岡や岩田屋コミュニティカレッジなどで料理講座を担当しています。
また、今日感テレビの料理コーナーに出演するなど、注目の女性シェフです。



★10月24日(土)12:30〜13:30
「たか松」主人 高松幸治氏(昭和58年卒)

日本料理「てら岡」、「膳家六三郎」、「JALリゾートシーホークホテル(現ヒルトン福岡シーホーク)」にて料理長を歴任されました。
TVチャンピオン包丁人選手権で優勝をしており、包丁技術は伝説級の腕前です。
2009年に福岡市早良区室見に「たか松」を開店され、現在はKBCアサデスにてコージー先生の愛称でHKT48の指原莉乃さんに料理指導をするコーナーに出演しています。



★10月24日(土)14:00〜15:00
「グランド・ハイアット福岡」ペストリーシェフ 喜田健一氏(平成11年卒)

フランス料理の巨匠三國清三氏が運営するオテル・ドゥ・ミクニの寺井則彦氏(ルレ・デセール会員)に師事されました。
パークハイアット東京勤務を経て、お菓子の本場フランスに渡り2年間修業をされています。
現在は福岡を代表するラグジュアリーホテル「グランドハイアット福岡」にてペストリーシェフとして活躍中です。
福岡を代表する若きパティシエのひとりです。



特別デモンストレーションは予約不要・入場無料です!
ナカムラの卒業生のパワーを是非感じてくださいね。

開催2日目25日(日)特別デモンストレーションは来週ご紹介しますね!

中村調理製菓専門学校・中村国際ホテル専門学校
合同学園祭
 中村祭
10/24(土)・25(日)10:00〜16:00
http://www.nakamura-s.com/pdf/nakamura_fes2015.pdf




 

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